LE CHENIN BLANC DANS UN ENVIRONNEMENT EN MUTATION
Ce congrès international s'annonce comme le rendez-vous incontournable du chenin blanc.
Trois jours de débats et de rencontres entre scientifiques et professionnels : des conférences et tables rondes sur l'avenir du chenin blanc face aux défis environnementaux, climatiques, économiques, sociétaux et culturels du XXI° siècle.
Les congressistes auront également l’occasion de participer à des dégustations de chenins du monde et de découvrir le vignoble du Val de Loire.
ORGANISATEURS
PARTENAIRES
SOUTIENS
SOUS L'EGIDE DE
SOUS LE PATRONAGE DE
ème
3
Cépage du Val de Loire
22
Pays producteurs
26
ème
Cépage mondial
Sources : InterLoire, France AgriMer
EDITION 2019
LE CHENIN DANS UN ENVIRONNEMENT EN MUTATION
Le mot de la Présidente
Nous avons le plaisir de vous rappeler que le « Ist Chenin blanc International Congress" approche et aura lieu à Angers, les 1, 2 et 3 juillet 2019.
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Cette première édition est co-organisée par l’Académie du chenin et Destination Angers en partenariat avec Interloire, la Fédération Viticole d’Anjou Saumur, la Fédération des Associations Viticoles d’Indre et Loire et de la Sarthe, l’Université de Stellenbosch et la South African Chenin Blanc Association.
Le congrès met en avant le cépage chenin blanc, sa versatilité, sa singularité et ses terroirs. De dimension internationale, il est un lieu de rencontres et de débats sur l’avenir du Chenin blanc face aux défis de la viticulture mondiale, défis environnementaux, climatiques, économiques, sociétaux et culturels du XXI° siècle.
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Ce congrès professionnel s’inscrit dans la continuité de l’ Université du chenin à l'Abbaye Royale de Fontevraud en 2003 et de la journée d’étude sur le chenin blanc de 2015 (Musée de la Vigne et du vin, St Lambert du Lattay).
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Vous trouverez sur le site internet : www.cbic2019.com le programme qui a été construit par le comité scientifique international en fonction de ces enjeux et met en valeur une diversité des réponses qui devrait donner lieu à des débats et des échanges passionnants.
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Ce programme sera accompagné d’une dégustation exceptionnelle de plusieurs centaines de chenins du monde entier.
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Enfin, nous proposons l’après-midi, différentes possibilités de visites liées aux thèmes du Congrès, dans les plus beaux terroirs de Loire: le changement climatique sera discuté face à la problématique de l’Appellation Quarts de Chaume, grand cru de liquoreux, la lecture d’un paysage façonné par le chenin dans le cadre du site inscrit au Patrimoine mondial de l’Unesco à Savennières, etc…
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Le lundi soir, une soirée cocktail à Angers vous permettra de rencontrer de manière conviviale et informelle des passionnés de chenin du monde entier autour d’un verre de chenin ! Le mardi soir : vous pourrez participer à une soirée de gala dans le cadre somptueux de l’Abbaye Royale de Fontevraud durant laquelle les chefs feront preuve d’imagination pour composer les mets les plus fins en accord avec les grands chenins du monde.
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Evelyne de Pontbriand
Présidente du Chenin Blanc International Congress
Présidente de l’Académie du Chenin